Ενεργός Μπεντονίτης Νατριούχος Ασβέστιο Μπεντονίτης E558 100 γρ
29,31 TL
Κατηγορία
μάρκα
Έξυπνος Κωδικός
188.080.01
μεταφορά
28,72 TL
(% 2,00 έκπτωση εμβασμάτων)
* Με δόσεις που ξεκινούν από 11,53 TL!!
Όνομα πρόσθετου τροφίμων:
Ενεργός μπεντονίτης νάτριο ασβέστιο μπεντονίτης
Λίστα εξαρτημάτων:
Ενεργός μπεντονίτης
Κωδικός Ε:
Ε558
Το καθαρό ποσό:
100 γρ
Φυσική Δομή:
Σκόνη
Αριθμός παρτίδας:
Οι αριθμοί παρτίδων όλων των πρώτων υλών και των υλικών συσκευασίας καταγράφονται για αναδρομική ιχνηλασιμότητα.
Ο αριθμός παρτίδας του προϊόντος αναγράφεται στη συσκευασία του προϊόντος.
Λειτουργική κατηγορία προσθέτων τροφίμων:
Πράκτορες τακτοποίησης και διευκρίνισης
Όνομα της πηγής από την οποία λαμβάνεται το πρόσθετο τροφίμων:
Μαλλιά
Τρόφιμα στα οποία μπορεί να προστεθεί πρόσθετο τροφίμων:
Χρησιμοποιείται σε επιτρεπόμενα τελικά προϊόντα, λαμβάνοντας υπόψη τους σχετικούς περιορισμούς, σύμφωνα με τους κανονισμούς του Τουρκικού Κώδικα Τροφίμων, τον Κανονισμό για τα Πρόσθετα Τροφίμων και τις κάθετες ανακοινώσεις.
Όταν δεν μπορούν να ληφθούν οι απαραίτητες πληροφορίες στους κανονισμούς και τις ανακοινώσεις, μπορείτε να συμβουλευτείτε τις ρυθμιστικές αρχές της σχετικής χώρας.
Ειδικές συνθήκες αποθήκευσης/χρήσης:
Διατηρείται κλειστό σε ξηρό και δροσερό μέρος.
Εμπορικός Τίτλος και Διεύθυνση του Υπεύθυνου Τροφίμων:
Έξυπνη Χημεία Εμπόριο. και ο Νταν. Ε.Π.Ε. Sti.
Ege Sanayi Sitesi Balatcik Mah. 8901/3 Στ. No: 3/3AO Παράγεται στις εγκαταστάσεις Çiğli/İzmir.
Αριθμός εγγραφής επιχείρησης κατασκευαστή:
TR-35-K-047442
Προέλευση:
Türkiye (Η προέλευση του κύριου συστατικού του τροφίμου διαφέρει από την προέλευση του τελικού προϊόντος.)
Οδηγίες χρήσης:
Σύμφωνα με τον Κανονισμό του Τουρκικού Κώδικα Τροφίμων για τα Πρόσθετα Τροφίμων, στις κάθετες ανακοινώσεις σχετικά με το τελικό προϊόν που παράγεται ή σχεδιάζεται να παραχθεί· Θα πρέπει να χρησιμοποιείται λαμβάνοντας υπόψη τα τρόφιμα στα οποία μπορεί να προστεθεί, τις συνθήκες χρήσης, τις μέγιστες ποσότητες και τους περιορισμούς.
Εάν σχεδιάζεται να χρησιμοποιηθεί σε χώρες εκτός της Τουρκίας, θα πρέπει να ληφθούν υπόψη οι νομικοί κανονισμοί της σχετικής χώρας.
Η απόδοση του προϊόντος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις συνθήκες παραγωγής, τη δομή και την απόδοση των μηχανημάτων και του εξοπλισμού, τις εποχιακές μεταβλητές και άλλες πρώτες ύλες.
Πριν από τον καθορισμό της καταλληλότερης ποσότητας χρήσης, θα πρέπει να πραγματοποιούνται δοκιμές με ελάχιστες ποσότητες, λαμβάνοντας υπόψη τους περιορισμούς που καθορίζονται στον Κανονισμό του Τουρκικού Κώδικα Τροφίμων για τα Πρόσθετα Τροφίμων.
Περιοχή χρήσης/Σκοπός πωλήσεων:
Είναι για χρήση σε τρόφιμα.
Τεχνικές πληροφορίες:
Ο ενεργός μπεντονίτης είναι ένα ειδικό προϊόν που χρησιμοποιείται για τη διαύγαση των ροφημάτων και την απομάκρυνση θετικά φορτισμένων λευκωματωδών ουσιών από χυμό φρούτων και ξύδι.
Το δραστικό συστατικό του προϊόντος είναι το ορυκτό μοντμοριλονίτης, το οποίο έχει ειδική κρυσταλλική δομή και υψηλό βαθμό διόγκωσης. Ο Montmorrilonite είναι ένα πυριτικό αλουμίνιο σε στρωτή δομή που περιέχει κρυσταλλικό νερό και ποικίλες ποσότητες θετικού φορτίου. Λόγω αυτής της συγκεκριμένης δομής, έχει μεγάλη ποσότητα αρνητικού φορτίου και η ικανότητά του να απορροφά θετικά φορτισμένες ουσίες όπως η πρωτεΐνη είναι εξαιρετικά ισχυρή.
Έχει διαφορετικές ιδιότητες διόγκωσης ανάλογα με το περιβάλλον (νερό, χυμός φρούτων) που περιβάλλει την πυριτική ελασματοποίηση του μπεντονίτη.
Δεδομένου ότι αυτό το ορυκτό έχει επίσης μια μικρή ποσότητα θετικών φορέων φορτίου, μπορεί επίσης να προσροφήσει τανίνες και άλλες αρνητικά φορτισμένες κολλοειδείς ουσίες.
Ειδικά πλεονεκτήματα της χρήσης ενεργού μπεντονίτη:
Ειδικά σχεδιασμένο για την απορρόφηση αλβουμίνης σε ποτά.
Έχει πολύ υψηλό βαθμό προσρόφησης πρωτεΐνης λόγω της περιεκτικότητάς του σε Na.
Σχηματίζει ένα ίζημα χαμηλού όγκου παρά το σημαντικό διογκώσιμο χαρακτηριστικό του.
Μαζί με την προσρόφηση των πρωτεϊνών αφαιρούνται επίσης η τανίνη και τα βαρέα μέταλλα.
ΕΦΑΡΜΟΓΗ:
Προκειμένου να διασφαλιστεί το βέλτιστο αποτέλεσμα σταθεροποίησης χωρίς τη χρήση μεγάλων ποσοτήτων μπεντονίτη, συνιστούμε την προκαταρκτική δοκιμή σε κάθε διαδικασία διαύγασης.
Κατά προσέγγιση ποσά χρήσης για διαφορετικές εφαρμογές.
Εάν δεν πρόκειται να διεξαχθούν προκαταρκτικές δοκιμές, οι τιμές που δίνονται παρακάτω μπορούν να ληφθούν ως αναφορά. Ωστόσο, σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να πραγματοποιείται έλεγχος σταθερότητας σε ολόκληρο το τελικό προϊόν.
Δοσολογία προϊόντος (ενεργός μπεντονίτης)
Χυμοί φρούτων με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη 300-1.000 g/τόνο
Χυμοί φρούτων με μέτρια πρωτεΐνη 800-1.800 g/τόνο
Χυμοί φρούτων με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη 1.500-2.500 g/τόνο
Χυμοί φρούτων με υπερβολική ποσότητα πρωτεΐνης 3.500 g/τόνο
Υψηλά οξειδωμένοι χυμοί φρούτων 200-1.500 g/τόνο
Ανάκτηση ιζήματος 1.000-3.500 g / τόνο
300-3.000 g/τόνο σε χυμούς φρούτων
50-150 g/τόνο στην ανάπτυξη γεύσης
500-1.200 g / τόνο σε ξίδι διαύγασης
Διαδικασία διευκρίνισης:
Ο ενεργοποιημένος μπεντονίτης μπορεί εύκολα να φουσκωθεί ή να προστεθεί απευθείας στο ρόφημα. Ωστόσο, το φούσκωμα πριν την προσθήκη στο ρόφημα παρέχει πιο αποτελεσματικά αποτελέσματα.Ο μπεντονίτης που θα χρησιμοποιηθεί για τη διόγκωση αναμειγνύεται ζωηρά σε 10-15 στρώσεις υγρού, κατά προτίμηση με μίξερ. Η διαδικασία ανάμιξης τερματίζεται όταν λαμβάνεται ένα ομοιογενές εναιώρημα. Εάν η διαδικασία του φουσκώματος γίνει αφήνοντάς το σε χρόνο και ανακατεύοντάς το από καιρό σε καιρό, προκύπτουν ακόμη πιο θετικά αποτελέσματα.
Για λόγους οικονομίας, συνιστούμε να χρησιμοποιείτε νερό αντί για ποτό για το φούσκωμα. Επειδή το υγρό που χρησιμοποιείται στο φούσκωμα δεν μπορεί να ανακτηθεί αργότερα.
Το θετικό αποτέλεσμα που πρέπει να ληφθεί στη διαύγαση μπεντονίτη εξαρτάται από τη διασφάλιση της επαφής μπεντονίτη-ποτού με καλή ανάμειξη. Στη συνέχεια προστίθεται αργά το πρόσφατα παρασκευασμένο εναιώρημα μπεντονίτη. Μετά από αυτό, η ανάμειξη πρέπει να συνεχιστεί για 15 έως 30 λεπτά. Για καλύτερα αποτελέσματα, θα πρέπει να αναμειγνύεται ξανά μετά από μερικές ώρες.
Διαύγαση μετά το ξέπλυμα.
Ο ενεργός μπεντονίτης δείχνει την επίδρασή του γρήγορα και αποτελεσματικά. Επομένως, μπορεί να γίνει διαχωρισμός λίγο μετά τη διαδικασία διευκρίνισης. Ωστόσο, η πιο οικονομική διαύγαση μπορεί να γίνει με το φιλτράρισμα του αυτοδιαυγασμένου κλάσματος περιμένοντας να κατακαθίσει ο μπεντονίτης. Έτσι, ο όγκος του ιζήματος που θα σχηματιστεί είναι μικρός και αυτό το υπόλειμμα μπορεί να υποβληθεί σε επεξεργασία σε περιστροφικά φίλτρα κενού ή φίλτρα ιζήματος με πλαίσιο (πλάκα).
Δεδομένου ότι ο ενεργός μπεντονίτης δεν περιέχει ουσίες που προκαλούν ρύπανση του περιβάλλοντος, μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί μαζί με άλλα απόβλητα.
Γράψτε πρώτος μια αξιολόγηση για αυτό το προϊόν!