Δινάτριο 5-Ριβονουκλεοτίδια I+G E635 25 kg
28.957,68 TL
Κατηγορία
μάρκα
Έξυπνος Κωδικός
026.100.54
μεταφορά
28.378,52 TL
(% 2,00 έκπτωση εμβασμάτων)
* Με δόσεις που ξεκινούν από 11.390,02 TL!!
Όνομα πρόσθετου τροφίμων:
Δινάτριο 5-ριβονουκλεοτίδια (I+G)
Λίστα εξαρτημάτων:
Ινοσινικό δινάτριο, Γουανυλικό δινάτριο
Κωδικός Ε:
E635
Το καθαρό ποσό:
25 κιλά
Φυσική Δομή:
Σκόνη
Αριθμός παρτίδας:
Οι αριθμοί παρτίδων όλων των πρώτων υλών και των υλικών συσκευασίας καταγράφονται για αναδρομική ιχνηλασιμότητα.
Ο αριθμός παρτίδας του προϊόντος αναγράφεται στη συσκευασία του προϊόντος.
Λειτουργική κατηγορία προσθέτων τροφίμων:
Ενισχυτικά αρώματος
Όνομα της πηγής από την οποία λαμβάνεται το πρόσθετο τροφίμων:
Γλυκο καλαμποκι
Τρόφιμα στα οποία μπορεί να προστεθεί πρόσθετο τροφίμων:
Χρησιμοποιείται σε επιτρεπόμενα τελικά προϊόντα, λαμβάνοντας υπόψη τους σχετικούς περιορισμούς, σύμφωνα με τους κανονισμούς του Τουρκικού Κώδικα Τροφίμων, τον Κανονισμό για τα Πρόσθετα Τροφίμων και τις κάθετες ανακοινώσεις.
Όταν δεν μπορούν να ληφθούν οι απαραίτητες πληροφορίες στους κανονισμούς και τις ανακοινώσεις, μπορείτε να συμβουλευτείτε τις ρυθμιστικές αρχές της σχετικής χώρας.
Ειδικές συνθήκες αποθήκευσης/χρήσης:
Διατηρείται κλειστό σε ξηρό και δροσερό μέρος.
Εμπορικός Τίτλος και Διεύθυνση του Υπεύθυνου Τροφίμων:
Έξυπνη Χημεία Εμπόριο. και ο Νταν. Ε.Π.Ε. Sti.
Ege Sanayi Sitesi Balatcik Mah. 8901/3 Στ. No: 3/3AO Παράγεται στις εγκαταστάσεις Çiğli/İzmir.
Αριθμός εγγραφής επιχείρησης κατασκευαστή:
TR-35-K-047442
Προέλευση:
Türkiye (Η προέλευση του κύριου συστατικού του τροφίμου διαφέρει από την προέλευση του τελικού προϊόντος.)
Οδηγίες χρήσης:
Σύμφωνα με τον Κανονισμό του Τουρκικού Κώδικα Τροφίμων για τα Πρόσθετα Τροφίμων, στις κάθετες ανακοινώσεις σχετικά με το τελικό προϊόν που παράγεται ή σχεδιάζεται να παραχθεί· Θα πρέπει να χρησιμοποιείται λαμβάνοντας υπόψη τα τρόφιμα στα οποία μπορεί να προστεθεί, τις συνθήκες χρήσης, τις μέγιστες ποσότητες και τους περιορισμούς.
Εάν σχεδιάζεται να χρησιμοποιηθεί σε χώρες εκτός της Τουρκίας, θα πρέπει να ληφθούν υπόψη οι νομικοί κανονισμοί της σχετικής χώρας.
Η απόδοση του προϊόντος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις συνθήκες παραγωγής, τη δομή και την απόδοση των μηχανημάτων και του εξοπλισμού, τις εποχιακές μεταβλητές και άλλες πρώτες ύλες.
Πριν από τον καθορισμό της καταλληλότερης ποσότητας χρήσης, θα πρέπει να πραγματοποιούνται δοκιμές με ελάχιστες ποσότητες, λαμβάνοντας υπόψη τους περιορισμούς που καθορίζονται στον Κανονισμό του Τουρκικού Κώδικα Τροφίμων για τα Πρόσθετα Τροφίμων.
Περιοχή χρήσης/Σκοπός πωλήσεων:
Είναι για χρήση σε τρόφιμα.
Τεχνικές πληροφορίες:
Το I+G είναι ένα vegan συστατικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ενισχυτικό γεύσης για να αντικαταστήσει το γλουταμινικό μονονάτριο (MSG) σε τρόφιμα χωρίς MSG.
Τα 5-ριβονουκλεοτίδια δινάτριου, επίσης γνωστά ως I+G, είναι ένας ενισχυτής γεύσης που παρασκευάζεται από ινοσινικό δινάτριο (Ε631) και γουανυλικό δινάτριο (Ε627) σε αναλογία 1:1.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνέργεια με το MSG (E621) ή στη θέση του MSG για να προσφέρει γεύση umami .
Ένα μείγμα από 98% γλουταμινικό μονονάτριο και 2% E635 έχει τετραπλάσια δύναμη ενίσχυσης της γεύσης από το γλουταμινικό μονονάτριο (MSG) μόνο.
Γράψτε πρώτος μια αξιολόγηση για αυτό το προϊόν!