Gıda Hijyeni ve Sanitasyon Kitabı
366,19 TL
Κατηγορία
μάρκα
Έξυπνος Κωδικός
701.082.10
μεταφορά
358,87 TL
(% 2,00 έκπτωση εμβασμάτων)
* Με δόσεις που ξεκινούν από 144,04 TL!!
Όνομα βιβλίου: Food Hygiene and Sanitation
Συγγραφέας: Prof. Ο Δρ. Semra Kayaardı
Εκδότης: Academic Publishing
Σελίδα: 280
Ημερομηνία δημοσίευσης: 2009
Λεπτομέρειες προιόντος:
Περιεχόμενο βιβλίου.
Μέρος 1: Βιομηχανία τροφίμων και αποχέτευση
Μέρος 2: Σχέση μικροοργανισμών και υγιεινής
Μέρος 3: Πράκτορες καθαρισμού και καθαρισμού
Μέρος 4: Απολύμανση και Απολυμαντικά
Μέρος 5: Διαδικασίες καθαρισμού και απολύμανσης
Μέρος 6: Εξοπλισμός και συστήματα υγιεινής
Κεφάλαιο 7: Σημεία που πρέπει να ληφθούν υπόψη στις πρακτικές υγιεινής
Κεφάλαιο 8: Υγιεινή Προσωπικού στις Επιχειρήσεις Τροφίμων
Κεφάλαιο 9: Διάθεση Απορριμμάτων Υλικών
Κεφάλαιο 10: Καταπολέμηση παρασίτων
Κεφάλαιο 11: Ανάπτυξη του Προγράμματος Διασφάλισης Ποιότητας και Εξυγίανσης
Κεφάλαιο 12: Υγιεινή του νερού
Κεφάλαιο 13: Υγιεινή του αέρα
Κεφάλαιο 14: Διαχείριση και υγιεινή
Γράψτε πρώτος μια αξιολόγηση για αυτό το προϊόν!