Yumurta Akı Tozu (Meringue Powder) 20 kg
17.099,10 TL
Κατηγορία
μάρκα
Έξυπνος Κωδικός
058.600.60
μεταφορά
16.757,11 TL
(% 2,00 έκπτωση εμβασμάτων)
* Με δόσεις που ξεκινούν από 6.725,64 TL!!
Όνομα πρόσθετου τροφίμων:
Ασπράδι αυγού σε σκόνη (σκόνη μαρέγκας)
Λίστα εξαρτημάτων:
ασπράδι αυγού (κοτόπουλο)
Το καθαρό ποσό:
20 κιλά
Φυσική Δομή:
Σκόνη
Περιέχει αυγά.
Αριθμός παρτίδας:
Οι αριθμοί παρτίδων όλων των πρώτων υλών και των υλικών συσκευασίας καταγράφονται για αναδρομική ιχνηλασιμότητα.
Ο αριθμός παρτίδας του προϊόντος αναγράφεται στη συσκευασία του προϊόντος.
Λειτουργική κατηγορία προσθέτων τροφίμων:
Όνομα της πηγής από την οποία λαμβάνεται το πρόσθετο τροφίμων:
Αυγό κότας
Τρόφιμα στα οποία μπορεί να προστεθεί πρόσθετο τροφίμων:
Χρησιμοποιείται σε επιτρεπόμενα τελικά προϊόντα, λαμβάνοντας υπόψη τους σχετικούς περιορισμούς, σύμφωνα με τους κανονισμούς του Τουρκικού Κώδικα Τροφίμων, τον Κανονισμό για τα Πρόσθετα Τροφίμων και τις κάθετες ανακοινώσεις.
Όταν δεν μπορούν να ληφθούν οι απαραίτητες πληροφορίες στους κανονισμούς και τις ανακοινώσεις, μπορείτε να συμβουλευτείτε τις ρυθμιστικές αρχές της σχετικής χώρας.
Ειδικές συνθήκες αποθήκευσης/χρήσης:
Διατηρείται κλειστό σε ξηρό και δροσερό μέρος.
Εμπορικός Τίτλος και Διεύθυνση του Υπεύθυνου Τροφίμων:
Yiğitoğlu Chemistry Inc.
Αριθμός εγγραφής επιχείρησης κατασκευαστή:
TR-34-00942
Προέλευση:
Türkiye
Οδηγίες χρήσης:
Σύμφωνα με τον Κανονισμό του Τουρκικού Κώδικα Τροφίμων για τα Πρόσθετα Τροφίμων, στις κάθετες ανακοινώσεις σχετικά με το τελικό προϊόν που παράγεται ή σχεδιάζεται να παραχθεί· Θα πρέπει να χρησιμοποιείται λαμβάνοντας υπόψη τα τρόφιμα στα οποία μπορεί να προστεθεί, τις συνθήκες χρήσης, τις μέγιστες ποσότητες και τους περιορισμούς.
Εάν σχεδιάζεται να χρησιμοποιηθεί σε χώρες εκτός της Τουρκίας, θα πρέπει να ληφθούν υπόψη οι νομικοί κανονισμοί της σχετικής χώρας.
Η απόδοση του προϊόντος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις συνθήκες παραγωγής, τη δομή και την απόδοση των μηχανημάτων και του εξοπλισμού, τις εποχιακές μεταβλητές και άλλες πρώτες ύλες.
Πριν από τον καθορισμό της καταλληλότερης ποσότητας χρήσης, θα πρέπει να πραγματοποιούνται δοκιμές με ελάχιστες ποσότητες, λαμβάνοντας υπόψη τους περιορισμούς που καθορίζονται στον Κανονισμό του Τουρκικού Κώδικα Τροφίμων για τα Πρόσθετα Τροφίμων.
Περιοχή χρήσης/Σκοπός πωλήσεων:
Είναι για χρήση σε τρόφιμα.
Τεχνικές πληροφορίες:
Χρήση: Είναι έτοιμο για χρήση προσθέτοντας 7 μονάδες νερό σε 1 μονάδα σκόνης ασπράδι αυγού κατά βάρος. (Για παράδειγμα: 1 κιλό υγρό ασπράδι αυγού λαμβάνεται προσθέτοντας 875 γρ νερό σε 125 γρ ασπράδι αυγού σε σκόνη)
Υγρασία: 8% (μέγιστη)
pH: 6,5 - 8,5
Πρωτεΐνη: 78% (ελάχιστο)
Λιπαρά: 1,2% (μέγιστο)
Πρόσθετο: Κανένα
1 κιλό ασπράδι αυγού σε σκόνη ισοδυναμεί με 245 ασπράδια αυγού.
Έχει παστεριωθεί και μπορεί να καταναλωθεί χωρίς να χρειάζεται θερμική επεξεργασία.
Διατροφική σημείωση:
| Ενέργεια και θρεπτικά συστατικά | για 100 γρ |
| Ενέργεια | 382 kcal 1598 kj |
| Λάδι | 0 γρ |
| - Κορεσμένο λίπος | 0 γρ |
Υδατάνθρακας | 7,8 γρ |
| - Καραμέλες | 5,4 γρ |
| Πρωτεΐνη | 81 γρ |
| Αλας | 3,2 γρ |
Γράψτε πρώτος μια αξιολόγηση για αυτό το προϊόν!