Konjak Gum Glucomannan E425 5 кг
7.216,52 TL
категория
марка
Интелигентен код
044.502.12
прехвърляне
7.072,19 TL
(% 2,00 отстъпка за преводи)
* С вноски от 2.838,50 TL!!
Име на хранителната добавка:
Конджак гума (Коняк гума)
Списък на компонентите:
Гума коняк
E код:
E425
Нетната сума:
5 кг
Физическа структура:
Прах
Партиден номер:
Партидните номера на всички суровини и опаковъчни материали се записват за ретроспективно проследяване.
Партидният номер на продукта се намира върху опаковката на продукта.
Функционален клас хранителна добавка:
Сгъстители
Гелификатори
носители
Избелители
Име на източника, от който е получена хранителната добавка:
Растение коняк
Храни, към които могат да се добавят хранителни добавки:
Използва се в разрешени готови продукти, като се вземат предвид съответните ограничения, в съответствие с разпоредбите в Турския хранителен кодекс, Регламента за хранителните добавки и вертикалните комюникета.
Когато необходимата информация не може да бъде получена в регламентите и комюникета, може да се направи справка с регулаторните органи на съответната страна.
Специални условия за съхранение/употреба:
Съхранявайте затворени на сухо и хладно място.
Търговско наименование и адрес на хранителния оператор:
Умна търговия с химия. и Дан. ООД сти.
Ege Sanayi Sitesi Balatcik Mah. 8901/3 Св. №: 3/3AO Произвежда се в съоръжения в Çiğli/Измир.
Фирмен регистрационен номер на производителя:
TR-35-K-047442
Произход:
Türkiye (Произходът на основния компонент на храната е различен от произхода на крайния продукт.)
Инструкция за употреба:
В съответствие с регламента на Турския хранителен кодекс относно добавките в храните, във вертикалните комюникета относно готовия продукт, произведен или планиран да бъде произведен; Трябва да се използва, като се вземат предвид храните, към които може да се добавя, условията на употреба, максималните количества и ограниченията.
Ако се планира да се използва в страни, различни от Турция, трябва да се вземат предвид правните разпоредби на съответната държава.
Производителността на продукта може да се различава в зависимост от производствените условия, структурата и работата на машините и оборудването, сезонните променливи и други суровини.
Преди да се определи най-подходящото количество за употреба, трябва да се извършат опити с минимални количества, като се вземат предвид ограниченията, посочени в Разпоредбата на Турския хранителен кодекс относно хранителните добавки.
Област на използване/Цел на продажбата:
Предназначен е за употреба в храната.
Техническа информация:
Tito konjac gum е разтворимо влакно, получено от корена на растението коняк.
Той се използва широко като сгъстител, стабилизатор и желиращ агент в различни хранителни и козметични продукти поради способността му да абсорбира вода и да образува гелообразно вещество.
Тъй като е нискокалорична и богата на фибри съставка, тя се използва и в различни хранителни добавки.
Използва се като сгъстител, емулгатор, желиращ агент, структурообразовател и филмообразувател в млечни продукти, сладкарски изделия, зърнени закуски, някои хлебни изделия, месни продукти, сосове и някои видове напитки.
Желирани продукти:
Гумата Tito konjac често се използва като сгъстител и желиращ агент в хранителни желета, за да осигури гладка и гелообразна текстура. Той образува гелообразно вещество, когато се смеси с вода и може да образува плътна и стабилна структура в желета.
Може също така да помогне за запазване на формата на желето, да предотврати синереза (изтичане на течност от желето) и да подобри цялостното усещане в устата и консистенцията. Желета, направени с гума Tito konjac, също се използват като нискокалорична алтернатива на традиционните желета на основата на захар, тъй като това е богата на фибри и безкалорична съставка.
Пудинги:
Гумата Tito konjac се използва като сгъстител и стабилизатор в пудинги за подобряване на текстурата и консистенцията. Когато се смеси с вода, образува гелообразно вещество, което може да сгъсти и стабилизира сместа за пудинг.
Може също така да помогне за предотвратяване на синереза (изтичане на течност от пудинг) и да подобри цялостното усещане в устата и освобождаването на вкуса. Пудингите с гума Tito konjac се използват и като нискокалорична алтернатива на традиционните пудинги на захарна основа, тъй като те са богата на фибри и безкалорична съставка.
Освен това пудингите с дъвки Tito konjac могат да се използват и като безглутенова и веган алтернатива на традиционните пудинги, което го прави популярен избор за хора с диетични ограничения.
сосове:
Гумата Tito konjac се използва като сгъстител и стабилизатор в сосове за подобряване на тяхната стабилност и консистенция. Когато се смеси с вода, образува гелообразно вещество, което може да сгъсти и стабилизира соса.
Помага за предотвратяване на разделянето на съставките и подобрява цялостното усещане в устата и освобождаването на вкуса. Сосовете на основата на гума Tito konjac често се използват като нискокалорична алтернатива на традиционните сосове на основата на захар, тъй като е богата на фибри и безкалорична съставка.
Освен това сосовете, направени с гума Tito konjac, могат да се използват като безглутенова и веган алтернатива на традиционните сосове, което го прави популярен избор за хора с диетични ограничения.
Сладолед:
Гумата Tito konjac се използва като стабилизатор и сгъстител за подобряване на текстурата и консистенцията на сладоледа. Когато се смеси с вода, образува гелообразно вещество, което може да сгъсти и стабилизира сладоледената смес.
Помага за предотвратяване образуването на ледени кристали и подобрява цялостното усещане в устата и освобождаването на вкуса. Сладоледът Tito konjac на базата на дъвка също често се използва като нискокалорична алтернатива на традиционните сладоледи на основата на захар, тъй като е богата на фибри и безкалорична съставка.
Освен това сладоледът с дъвка Tito konjac може да се използва и като безглутенова и веган алтернатива на традиционния сладолед, което го прави популярен избор за хора с диетични ограничения.
Хлебни продукти без глутен:
Гумата Tito konjac се използва като свързващо вещество и сгъстител за подобряване на структурата и стабилността на безглутенови хлебни изделия. Той образува гелообразно вещество, когато се смеси с вода и може да помогне за свързването и стабилизирането на съставките в безглутенови печива, като подобрява тяхната структура и текстура.
В допълнение, гумата Tito konjac осигурява някои функционални свойства на глутена в безглутенови печива, като помага да се имитира текстурата и структурата на традиционните хлебни продукти на основата на пшеница.
Печени изделия без глутен на базата на гума Tito konjac често се използват като безглутенова алтернатива на традиционните печени изделия на базата на пшеница, което го прави популярен избор за хора с целиакия или непоносимост към глутен.
Продукти с ниско съдържание на въглехидрати и кетогенни продукти:
Гумата Tito konjac се използва като сгъстител и стабилизатор в нисковъглехидратни и кетогенни диетични продукти поради ниското си съдържание на калории и високо съдържание на фибри. Той образува гелообразно вещество, когато се смеси с вода и може да помогне за сгъстяване и стабилизиране на нисковъглехидратни и кетогенни диетични продукти като сосове, дресинги и юфка.
В допълнение, гумата Tito konjac се използва и като алтернатива с ниско съдържание на въглехидрати на традиционните сгъстители като брашно и царевично нишесте, тъй като е безкалорична и въглехидратна съставка. Това го прави популярен избор за хора, които следват нисковъглехидратни или кетогенни диети, които имат за цел да намалят приема на въглехидрати и калории.
Нисковъглехидратните и кетогенни диетични продукти на базата на гума Tito konjac също често се използват като безглутенова и веган алтернатива на традиционните продукти, което го прави популярен избор за хора с диетични ограничения.
Месни и пилешки продукти:
Гумата Tito konjac се използва като свързващ и текстуриращ агент в месни и птичи продукти за подобряване на тяхната структура и консистенция. Когато се смеси с вода, образува гелообразна субстанция, която спомага за свързването и стабилизирането на месната смес, подобрява нейната текстура и предотвратява отделянето на съставките.
Често се използва в преработени месни продукти като колбаси и кюфтета за подобряване на тяхната текстура, задържане на влага и цялостно качество. Гумата Tito konjac също помага за удължаване на срока на годност на продуктите от месо и птици, като предотвратява развалянето и развитието на бактерии поради разваляне.
Месото и птичите продукти на базата на гума Tito konjac също често се използват като нискокалорична и нисковъглехидратна алтернатива на традиционните продукти от месо и птиче месо, което го прави популярен избор за тези, които следват диети с ниско съдържание на въглехидрати или калории.
Паста и юфка:
Гумата Tito konjac се използва като сгъстител и стабилизатор в юфка и тестени изделия за подобряване на тяхната текстура и консистенция. Когато се смеси с вода, образува гелообразно вещество, което помага за сгъстяване и стабилизиране на сместа от юфка, подобрява нейната текстура и предотвратява разделянето на съставките.
Често се използва в нисковъглехидратни и кетогенни юфка и тестени изделия като нисковъглехидратна алтернатива на традиционните юфка на основата на пшеница. Юфката и пастата на базата на дъвка Tito konjac са без калории, без въглехидрати и без глутен, което ги прави популярен избор за хора с диетични ограничения или спазващи нисковъглехидратни или кетогенни диети.
Освен това юфката, юфката и макароните на базата на дъвка Tito konjac също често се използват като по-здравословна алтернатива на традиционните юфка на основата на пшеница, тъй като са богати на фибри и имат нисък гликемичен индекс, който помага за регулиране на нивата на кръвната захар.
Фармацевтична индустрия:
Гумата Tito konjac се използва като свързващо вещество, дезинтегрант на таблетки и модификатор на вискозитета във фармацевтичната индустрия.
Свързващо вещество: Гумата коняк се използва като свързващо вещество при производството на таблетки и капсули, което спомага за задържането на активните съставки заедно и повишава тяхната стабилност.
Дезинтегрант на таблетки: Гумата Tito konjac се използва като дезинтегрант на таблетки при производството на таблетки, като спомага за подобряване на времето за дезинтегриране и освобождаване на активните съставки в тялото.
Модификатор на вискозитета: Гумата Tito konjac се използва като модификатор на вискозитета при производството на течни и полутвърди фармацевтични състави и спомага за подобряване на тяхната консистенция и стабилност.
Освен това е проучена и потенциалната употреба на гума коняк в системи за контролирано доставяне на лекарства поради способността й за образуване на хидрогел и свойства за продължително освобождаване.
Гумата Konjac се счита за безопасна съставка във фармацевтичната индустрия и се използва широко поради своите функционални свойства и естествен произход.
Козметична индустрия:
Гумата Tito konjak се използва широко в козметичната индустрия като сгъстител, стабилизатор на емулсия и изграждащ гел.
Сгъстител: Tito konjac gum се използва като сгъстител в производството на кремове, лосиони и други козметични продукти и спомага за подобряване на тяхната консистенция и текстура.
Стабилизатор на емулсия: Гумата Tito konjac се използва като стабилизатор на емулсията в производството на козметични продукти, като помага да се предотврати разделянето на маслена и водна фаза.
Гелообразуващ агент: Tito konjac gum се използва като гелообразуващ агент при производството на гелове, пени и други козметични продукти, като спомага за подобряване на тяхната текстура и стабилност.
Текстилен сектор:
Гумата Tito konjac се използва като сгъстител и свързващо вещество при производството на пасти за печат върху текстил и втвърдители за тъкани в текстилната промишленост.
Сгъстител: Tito konjac gum се използва като сгъстител при производството на пасти за печат върху текстил, като спомага за увеличаване на консистенцията на пастата и контролира потока на пастата.
Свързващо вещество: Tito konjac gum се използва като свързващо вещество при производството на усилватели на тъкани, като помага да се увеличи здравината и издръжливостта на втвърдителя и да се намали отделянето му от тъканта.
Хартиена промишленост:
Гумата Tito konjac се използва в хартиената промишленост като свързващо вещество и оразмеряващо средство, което спомага за увеличаване на здравината и издръжливостта на хартиените продукти.
Свързващо вещество: Гумата Tito konjac се използва като свързващо вещество в производството на хартиени продукти, което спомага за увеличаване на здравината и стабилността на тези продукти.
Оразмеряващ агент: Tito konjac gum се използва като оразмеряващ агент в производството на хартиени продукти и помага да се увеличи тяхната устойчивост на вода, мастило и други течности.
Нефтена и газова промишленост:
Гумата Tito konjac се използва в промишлеността за сондиране на нефт и газ като подобрител на вискозитета и смазка, което спомага за повишаване на ефективността и безопасността на операциите по добив на нефт.
Вискозификатор: гумата Tito konjac се използва като подобрител на вискозитета при сондиране на нефтени кладенци, като спомага за увеличаване на вискозитета на сондажните течности и подобрява способността им да суспендират твърди вещества и да транспортират отломки.
Лубрикант: Гумата Tito konjac се използва като лубрикант за пробиване на нефтени кладенци, като спомага за намаляване на триенето и износването на сондажните инструменти и повишава ефективността на сондажните операции.
Бъдете първият, който прегледа този продукт!