البنتونيت النشط الصوديوم الكالسيوم البنتونيت E558100 جم
29,31 TL
فئة
علامة تجارية
الكود الذكي
188.080.01
السعر
24,42 TL + KDV
نقل
28,72 TL
(٪ 2,00 خصم التحويلات)
* (Arg0) أقساط تبدأ من !!
اسم المضافات الغذائية:
البنتونيت النشط الصوديوم الكالسيوم البنتونيت
قائمة المكونات:
البنتونيت النشط
كود ه:
E558
المبلغ الصافي:
100 جرام
الهيكل المادي:
تراب
عدد الكثير:
يتم تسجيل أرقام الدفعة لجميع المواد الخام ومواد التعبئة والتغليف من أجل التتبع بأثر رجعي.
يوجد رقم دفعة المنتج على عبوة المنتج.
فئة وظيفية من المضافات الغذائية:
وكلاء الاستقرار والتوضيح
اسم المصدر الذي يتم الحصول منه على المضافات الغذائية:
شعر
الأطعمة التي يمكن إضافة المضافات الغذائية إليها:
يتم استخدامه في المنتجات النهائية المسموح بها ، مع مراعاة القيود ذات الصلة ، وفقًا للوائح في الدستور الغذائي التركي ، ولوائح المضافات الغذائية والبيانات الرأسية.
عندما يتعذر الحصول على المعلومات الضرورية في اللوائح والبلاغات ، يمكن استشارة السلطات التنظيمية في البلد المعني.
شروط التخزين / الاستخدام الخاصة:
يُحفظ مغلقاً في مكان جاف وبارد.
العنوان التجاري والعنوان التجاري لمشغل الغذاء:
تجارة الكيمياء الذكية. ودان. المحدودة. الأمراض المنقولة جنسيا.
Ege Sanayi Sitesi Balatcik Mah. 8901/3 سوك. No: 3 / 3AO يتم إنتاجه في منشآت Çiğli / İzmir.
رقم تسجيل الشركة المصنعة:
TR-35-K-047442
أصل:
تركيا (يختلف أصل المكون الرئيسي للغذاء عن أصل المنتج النهائي.)
تعليمات الاستخدام:
وفقًا للائحة الدستور الغذائي التركي بشأن المضافات الغذائية ، في البيانات الرأسية المتعلقة بالمنتج النهائي المنتج أو المزمع إنتاجه ؛ يجب استخدامه مع مراعاة الأطعمة التي يمكن إضافته إليها ، وشروط الاستخدام ، والكميات القصوى والقيود.
إذا كان من المخطط استخدامه في دول أخرى غير تركيا ، فيجب مراعاة اللوائح القانونية للبلد المعني.
قد يختلف أداء المنتج اعتمادًا على ظروف الإنتاج وهيكل وأداء الآلات والمعدات والمتغيرات الموسمية والمواد الخام الأخرى.
قبل تحديد أنسب كمية للاستخدام ، يجب إجراء التجارب بكميات دنيا ، مع مراعاة القيود المحددة في لائحة الدستور الغذائي التركي بشأن المضافات الغذائية.
منطقة الاستخدام / غرض المبيعات:
إنه للاستخدام في الطعام.
معلومات تقنية:
البنتونيت النشط هو منتج خاص يستخدم لتصفية المشروبات وإزالة المواد الزلالية موجبة الشحنة من عصير الفاكهة والخل.
العنصر النشط للمنتج هو المونتموريلونيت المعدني ، الذي له بنية بلورية خاصة ودرجة عالية من التورم. المونتموريلونيت عبارة عن سيليكات ألومنيوم رقائقية تحتوي على ماء بلوري وكميات متفاوتة من الشحنة الموجبة. بسبب هذا الهيكل المحدد ، فإنه يحتوي على كمية كبيرة من الشحنات السالبة وقدرته على امتصاص المواد المشحونة إيجابياً مثل البروتين قوية للغاية.
لها خصائص انتفاخ مختلفة حسب البيئة (الماء ، عصير الفاكهة) المحيط بالتصفيح بسيليكات البنتونايت.
نظرًا لأن هذا المعدن يحتوي أيضًا على كمية صغيرة من ناقلات الشحنة الموجبة ، فيمكنه أيضًا امتصاص التانينات والمواد الغروية الأخرى سالبة الشحنة.
مزايا محددة لاستخدام البنتونيت النشط:
صنعت خصيصا لامتصاص الألبومين في المشروبات.
يحتوي على درجة عالية جدًا من امتصاص البروتين بسبب محتواه من الصوديوم.
يشكل رواسبًا منخفضة الحجم على الرغم من ميزة الانتفاخ الكبيرة.
إلى جانب امتصاص البروتينات ، يتم أيضًا إزالة التانين والمعادن الثقيلة.
تطبيق:
من أجل ضمان تأثير التثبيت الأمثل دون استخدام كميات كبيرة من البنتونيت ، نوصي بإجراء اختبار مسبق في كل عملية توضيح.
كميات الاستخدام التقريبية للتطبيقات المختلفة ؛
إذا لم يتم إجراء الاختبارات الأولية ، فيمكن اعتبار القيم الواردة أدناه كمرجع. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، يجب إجراء التحكم في الثبات على المنتج النهائي بالكامل.
جرعة المنتج (البنتونيت النشط)
عصائر الفاكهة ذات المحتوى المنخفض من البروتين 300-1.000 جم / طن
عصائر فواكه معتدلة البروتين 800-1800 جم / طن
عصائر الفاكهة ذات المحتوى العالي من البروتين 1.500-2.500 جم / طن
عصائر الفاكهة بكمية زائدة من البروتين 3.500 جرام / طن
عصائر الفاكهة شديدة التأكسد 200-1500 جم / طن
استعادة الرواسب 1.000-3.500 جم / طن
300-3000 جم / طن في عصائر الفاكهة
50-150 جم / طن في تطوير النكهة
500 - 1200 جم / طن مصفاة الخل
عملية التوضيح:
يمكن نفخ البنتونيت المنشط بسهولة أو إضافته مباشرة إلى المشروبات. ومع ذلك ، فإن النفخ قبل الإضافة إلى المشروب يوفر نتائج أكثر فاعلية ، حيث يتم خلط البنتونيت المستخدم في الانتفاخ بقوة في 10-15 طبقة من السائل ، ويفضل باستخدام الخلاط. يتم إنهاء عملية الخلط عند الحصول على معلق متجانس. إذا تمت عملية النفخ عن طريق تركها لوقت وخلطها من وقت لآخر ، يتم الحصول على نتائج أكثر إيجابية.
من أجل الاقتصاد ، نوصي باستخدام الماء بدلاً من المشروبات للتضخم. لأن السائل المستخدم في التضخم لا يمكن استعادته لاحقًا.
تعتمد النتيجة الإيجابية التي يتم الحصول عليها في تنقية البنتونيت على ضمان التلامس مع مشروبات البنتونيت عن طريق الخلط جيدًا ، ويجب خلط المشروب المراد توضيحه جيدًا قبل إضافة البنتونيت. ثم يتم إضافة تعليق البنتونيت المحضر حديثًا ببطء. بعد ذلك ، يجب أن يستمر الخلط لمدة 15 إلى 30 دقيقة. للحصول على نتائج أفضل ، يجب مزجه مرة أخرى بعد بضع ساعات.
توضيح بعد الشطف.
يظهر البنتونيت النشط تأثيره بسرعة وفعالية. لذلك ، يمكن إجراء الفصل بعد وقت قصير من عملية التوضيح. ومع ذلك ، يمكن إجراء التوضيح الأكثر اقتصادا عن طريق تصفية الجزء الموضح ذاتيًا أثناء انتظار تسوية البنتونيت. وبالتالي ، فإن حجم الرواسب التي سيتم تشكيلها صغير ويمكن معالجة هذه البقايا في مرشحات فراغ دوارة أو مرشحات رواسب مؤطرة (لوحة).
نظرًا لأن البنتونيت النشط لا يحتوي على مواد تسبب تلوثًا بيئيًا ، فيمكن إزالته بسهولة مع النفايات الأخرى.
كن أول من يراجع هذا المنتج!