E500 - E600 Farklı Fonksiyonlardaki Katkı Maddeleri
|
Numara |
İsim |
Fonksiyon |
|
E500 |
Sodyum karbonatlar |
Temel |
|
E501 |
Potasyum karbonatlar |
Temel |
|
E503 |
Amonyum karbonatlar |
Temel |
|
E504 |
Magnezyum karbonatlar |
Alkali, topaklanmayı engelleyici ajan |
|
E505 |
Ferro karbonat |
Asitlik düzenleyici |
|
E507 |
Hidroklorik asit |
Asit |
|
E508 |
Potasyum klorür |
Tuz ikamesi |
|
E509 |
Kalsiyum klorür |
Metal bağlayıcı, sertleştirici ajan |
|
E510 |
Amonyum klorür |
Maya gıdası, lezzet verici |
|
E511 |
Magnezyum klorür |
Asitlik düzenleyici |
|
E512 |
Kalay klorür |
Antioksidan |
|
E513 |
Sülfürik asit |
Asit |
|
E514 |
Sodyum sülfatlar |
Asit, seyreltici |
|
E515 |
Potasyum sülfatlar |
Tuz ikamesi |
|
E516 |
Kalsiyum sülfat |
Sertleştirici ajan |
|
E517 |
Amonyum sülfat |
Stabilizör |
|
E518 |
Magnezyum sülfat |
Diyet takviyesi |
|
E520 |
Alüminyum sülfat |
Durultma ajanı |
|
E521 |
Alüminyum sodyum sülfat |
Asitlik düzenleyici |
|
E523 |
Alüminyum amonyum sülfat |
Stabilizör |
|
E524 |
Sodyum hidroksit |
Temel, renklendirici çözelti |
|
E525 |
Potasyum hidroksit |
Temel |
|
E526 |
Kalsiyum hidroksit |
Sertleştirici ajan |
|
E527 |
Amonyum hidroksit |
Temel |
|
E528 |
Magnezyum hidroksit |
Temel |
|
E529 |
Kalsiyum oksit |
Alkali |
|
E530 |
Magnezyum oksit |
Topaklanmayı engelleyici ajan, alkali |
|
E535 |
Sodyum ferrosiyanit |
Topaklanmayı engelleyici ajan |
|
E536 |
Potasyum ferrosiyanit |
Topaklanmayı engelleyici ajan |
|
E537 |
Ferroheksasiyanomanganat |
Topaklanmayı engelleyici ajan |
|
E538 |
Kalsiyum ferrosiyanit |
Topaklanmayı engelleyici ajan |
|
E539 |
Sodyum tiyosülfat |
Antioksidan |
|
E540 |
Dikalsiyum pirofosfat |
Hacim arttırıcı ajan |
|
E541 |
Sodyum alüminyum difosfat |
Hacim arttırıcı ajan |
|
E542 |
Yenilebilir kemik fosfatı |
Topaklanmayı engelleyici ajan |
|
E543 |
Sodyum kalsiyum polifosfat |
Emülgatör |
|
E544 |
Kalsiyum polifosfatlar |
Emülgatör |
|
E545 |
Amonyum polifosfatlar |
Emülgatör |
|
E546 |
Magnezyum pirofosfat |
Emülgatör |
|
E550 |
Sodyum silikatlar |
Topaklanmayı engelleyici ajan |
|
E551 |
Silikon dioksit |
Topaklanmayı engelleyici ajan |
|
E552 |
Kalsiyum silikat |
Topaklanmayı engelleyici ajan |
|
E553 |
Magnezyum silikatlar |
Topaklanmayı engelleyici ajan |
|
E554 |
Sodyum alüminyum silikat |
Topaklanmayı engelleyici ajan |
|
E555 |
Potasyum alüminyum silikat |
Topaklanmayı engelleyici ajan |
|
E556 |
Kalsiyum alüminyum silikat |
Topaklanmayı engelleyici ajan |
|
E557 |
Çinko silikat |
Topaklanmayı engelleyici ajan |
|
E558 |
Bentonit |
Topaklanmayı engelleyici ajan |
|
E559 |
Alüminyum silikat (Kaolin) |
Topaklanmayı engelleyici ajan |
|
E570 |
Yağ asitleri |
Topaklanmayı engelleyici ajan |
|
E571 |
Amonyum stearat |
Topaklanmayı engelleyici ajan |
|
E572 |
Magnezyum stearat |
Topaklanmayı engelleyici ajan |
|
E573 |
Alüminyum stearat |
Topaklanmayı engelleyici ajan |
|
E574 |
Glukonik asit |
Metal bağlayıcı |
|
E575 |
Glukonodeltalakton |
Metal bağlayıcı |
|
E576 |
Sodyum glukonat |
Metal bağlayıcı |
|
E577 |
Potasyum glukonat |
Metal bağlayıcı |
|
E578 |
Kalsiyum glukonat |
Sertleştirici ajan, metal bağlayıcı |
|
E579 |
Ferroglukonat |
Renklendirici ve besleyici |
|
E585 |
Ferrolaktat |
Besleyici |