E200 - E300 Koruyucular
|
Numara |
İsim |
Fonksiyon |
|
E200 |
Sorbik asit |
Doğal koruyucu |
|
E201 |
Sodyum sorbat / Sorbik asit sodyum tuzu |
Sentetik koruyucu |
|
E202 |
Potasyum sorbat |
Sentetik koruyucu |
|
E203 |
Kalsiyum sorbat |
Sentetik koruyucu |
|
E210 |
Benzoik asit |
Doğal koruyucu |
|
E211 |
Sodyum benzoat / Benzoik asit sodyum tuzu |
Sentetik koruyucu |
|
E212 |
Potasyum benzoat / Benzoik asit potasyum tuzu |
Sentetik koruyucu |
|
E213 |
Kalsiyum benzoat / Benzoik asit kalsiyum tuzu |
Sentetik koruyucu |
|
E214 |
Etil 4-hidroksibenzoat |
Sentetik koruyucu |
|
E215 |
Etil 4-hidroksibenzoat sodyum tuzu |
Sentetik koruyucu |
|
E216 |
Propil 4-hidroksibenzoat |
Sentetik koruyucu |
|
E217 |
E216 nın sodyum tuzu |
Sentetik koruyucu |
|
E218 |
Metil 4-hidroksibenzoat |
Benzoik asitten sentetik koruyucu |
|
E219 |
E218 in sodyum tuzu |
Benzoik asitten sentetik koruyucu |
|
E220 |
Sulfür dioksit |
Doğal koruyucu |
|
E221 |
Sodyum sülfit |
Sentetik koruyucu |
|
E222 |
Sodyum hidrojen sülfit |
Sentetik koruyucu ; ağartıcı |
|
E223 |
Sodyum metabisülfit |
Sentetik koruyucu; antioksidant |
|
E224 |
Potasyum metabisülfit |
Sentetik koruyucu |
|
E225 |
Potasyum sülfit |
Sentetik koruyucu |
|
E226 |
Kalsiyum sülfit |
Sentetik koruyucu |
|
E227 |
Kalsiyum hidrojen sülfit |
Sentetik koruyucu |
|
E228 |
Potasyum hidrojen sülfit |
Sentetik koruyucu |
|
E230 |
Bifenil |
Sentetik koruyucu |
|
E231 |
2-hidroksibifenil |
Sentetik koruyucu |
|
E232 |
Sodyum biphenyl-2-yl oxide |
Sentetik koruyucu |
|
E233 |
2-(Thiazol-4-yl)benzimidazole |
Sentetik koruyucu |
|
E234 |
Nisin |
Doğal antibiyotik |
|
E235 |
Pimarasin |
Doğal antibiyotik |
|
E236 |
Formik asit |
Doğal asit, koruyucu |
|
E237 |
Sodyum format |
Doğal tuz, koruyucu |
|
E238 |
Kalsiyum format |
Doğal tuz, koruyucu |
|
E239 |
Heksamin |
Sentetik koruyucu |
|
E240 |
Formaldehid |
Koruyucu |
|
E242 |
Dimetilkarbonat |
Sentetik koruyucu |
|
E249 |
Potasyum nitrit |
Doğal tuz, koruyucu |
|
E250 |
Sodyum nitrit |
Doğal tuz, koruyucu |
|
E251 |
Sodyum nitrat |
Doğal tuz, koruyucu |
|
E252 |
Potasyum nitrat |
Doğal tuz, koruyucu |
|
E260 |
Asetik asit |
Doğal asit, koruyucu |
|
E261 |
Potasyum asetat |
Koruyucu, doğal tuz |
|
E262 |
Sodyum asetat |
Koruyucu, doğal tuz |
|
E263 |
Kalsiyum asetat |
Koruyucu, doğal tuz |
|
E270 |
Laktik asit |
Doğal asit |
|
E280 |
Propiyonik asit |
Doğal asit |
|
E281 |
Sodyum propiyonat |
Doğal tuz |
|
E282 |
Kalsiyum propiyonat |
Doğal tuz |
|
E283 |
Potasyum propiyonat |
Doğal tuz |
|
E284 |
Borik asit |
Doğal asit |
|
E285 |
Sodyum tetraborat |
Doğal asit |
|
E290 |
Karbon dioksit |
Doğal gaz |
|
E296 |
Malik asit |
Asit |
|
E297 |
Fumarik asit |
Doğal asit |