Proses Bilgileri

 

MutfakDelisi.com

 

SporDelisi.com

 

 

 

Hint Yağı PDF Yazdır

Hint yağı, Hint yağı, Genegerçek Otu, Dedemene, Hint Baklası ya da Ban yağı bitkisi olarak bilinen ağacı andıran Ricinus communis adlı bitki tohumlarından elde edilen yağdır.

 

Hint Yağı Satın Al!

 

Hint yağı, Hint yağı, Genegerçek Otu, Dedemene, Hint Baklası ya da Ban yağı bitkisi olarak bilinen ağacı andıran Ricinus communis adlı bitki tohumlarından elde edilen yağdır.

 

Hint yağı bitkisi çoğunlukla süs bitkisi olarak yetiştirilir ve boyu birkaç metreye yükselebilir. Bitkinin tohumları zehirlidir, fakat tohumlardan elde edilen yağ rahatlatıcı bir maddedir.

 

 

Hint yağı, bitkinin tohumlarından, soğukta sıkma ve temizleme yöntemi ile elde edilen sabit bir yağdır.

 

 

Hint yağı, bitkinin tohumlarından, soğukta sıkma ve temizleme yöntemi ile elde edilen sabit bir yağdır. Renksiz, soluk sarı renkli ve hafif kokuludur. Alkolde kolaylıkla çözünür. Kaynama noktası 313°C, yoğunluğu 0.961 g/cm3’ tür.

 

Hint yağının %95'‘i risinoleik asittir, diğer önemli bileşenleri oleik ve linoleik asittir. Risinoleik asit, 18 karbonlu tekli doymamış yağ asididir ve farklı özelliği 12’nci karbonunda hidroksil grubunun bulunmasıdır. Bu grup, asiti ve dolayısıyla Hint yağını beklenmedik derecede polar yapar ve kimyasal türevlerinin oluşmasına imkan tanır.

 

 

Hint yağının %95'‘i risinoleik asittir, diğer önemli bileşenleri oleik ve linoleik asittir.

 

 

Bu nedenle, Hint yağı kimyasal hammadde olarak çok değerlidir. Hidroksil grubu olmayan diğer tohum yağlarına göre Hint yağı daha pahalıdır. Anavatanı Hindistan olmakla beraber, ülkemizin Güneydoğu bölgelerinde de görülmektedir. Türk Gıda Kodeksinde kayıtlıdır.

 

 

 

Hint yağı pek çok ilacın formülasyonunda olduğu gibi, merhemlerde de kullanılır.

 

Kullanım Alanları

 

Tıbbi kullanımı

 

Yağın hazmı zor olduğu için yemeklik yağ olarak kullanılmaz. Yağ ağızdan alındığında, risinoleik asit haline dönüşür ve 3-4 saat içinde ince bağırsaklar üzerinde müshil etkisi yapar.

 

Molekül ağırlığından dolayı, deriye kolay nüfuz eder. Hint yağının ana maddesi olan risinoleik asit alevlenmeyi önleyici olarak etki eder. Yapılan bir çalışmaya göre Hint yağı, ekstrakorporel şok dalga uygulamalarının acılarını azaltmada, ultrason jeli ve vazelinden daha etkilidir.

 

Pek çok modern ilaca eklenir: Mantar önleyici olan Miconazol, kanser kemoterapisinde kullanılan Paclitaxel, organ naklinde hastaların bağışıklık sisteminin verdiği reaksiyonların azaltılmasında kullanılan Sandimmune, HIV proteaz inhibitörü olan Nelfinavir mesylate, deri yaralarının bölgesel tedavisinde kullanılan Xenaderm merhemi hint yağı ve türevlerini içerir.

 

Deri problemlerinde, yanıklarda, güneş yanıklarında, kesilmelerde ve sıyrıklarda; kompres olarak abdominal şikayetlerde, baş ağrılarında, kas ağrılarında, ateşli durumlarda, deri döküntülerinde, lezyonlarda ve sinüzitte iyileştirici olarak kullanılır.

 

 

 

Hint yağı şampuan formülasyonlarında da bulunur.

 

Endüstriyel Kullanımı

 

Hint yağının nakliye, kozmetik, eczacılık ve imalat endüstrilerinde pek çok kullanımı vardır: yapıştırıcılar, fren akışkanları, ziftler, boyalar, hidrolik akışkanlar, mürekkepler, vernikler, gresler, makine yağları, boyar maddeler, poliüretan yapıştırıcılar, soğutma yağları, lastikler, izolasyon maddeleri, tekstil ürünleri, deterjanlar ve mumlarda kullanılır.

 

Pek çok kimyasalın üretiminde; özellikle sebasik asit, naylon-11’de hammadde olarak kullanılır.

 

Hint yağı doğal lastik contalarını eritmediği için bisiklet pompalarında tercih edilen bir yağlayıcıdır.

 

Zor ısındığından motor yağı olarak da kullanılır.

 

İssiz yanması ve beyaz alev vermesi nedeniyle kandillerde de bol miktarda kullanılmıştır. Eskiden Anadolu’da da kandil yağı olarak kullanılmıştır. Yağ elde edildikten sonra geriye kalan küspe, iyi bir gübredir. İçindeki zehirli toksalbüminden kurtarıldıktan sonra hayvan yemi olarak da kullanılabilir.

 

Kendine özgü kokusu ile kozmetikte de kullanılır. Hint yağının polimerik karışımları şampuanlarda, sabunlarda, rujlarda ve dudak nemlendiricilerde kullanılır. Saçlara kuvvet ve parlaklık verir. Tırnak kırılmasını önler. Haricen saç kıran ve saç dökülmesi de kullanılır.

 

Bebekler için pişik önleyici kremlerde de katkı maddesi olarak bulunur. Sülfatlanmış Hint yağı suya karışabilen tek yağdır, bu da yağı banyo yağı ürünlerinin yapımına elverişli hale getirir. Sülfatlanmış Hint yağı sabundan sonra bilinen ilk sentetik deterjandır ve yağlayıcı, yumuşatıcı ve boya yardımcı maddelerinin formülize edilmesinde kullanılır.

 

Yoğun sülfat asidinin hintyağına etkisi ile Türk Kırmızı Yağı adı verilen bir bileşik elde edilir. Bu bileşik kumaş boyacılığında kullanılır.

 

Gıda sektöründe; katkı maddelerinde, tatlandırıcılarda ve şekerlemelerde (örneğin çikolatada) kalıp inhibitörü olarak ve paketlemede kullanılır.

 

2008 yılında Etiyopya’da  Hint yağı biyoyakıt ziraatçılığı başlamış ve Hint yağı bitkisinin tohumları biyodizel üretimi için kullanılmaya başlanmıştır.

 

 

 

Kullanım Şekli

Günde 3 defa bir çay bardağı suya veya şekere 5-6 damla damlatılarak alınır. Haricen cilde masaj şeklinde uygulanır.

 

 



 

Hint Yağı'nı Nereden Satın Alabiliriz?

 

Hammaddeler.com online mağazasından 7 gün 24 saat, kredi kartınızla vadeli olarak ya da banka havalesi ile peşin olarak Hint Yağı satın alabilirsiniz. (Hammaddeler.com'dan satın aldığınız hammaddelerde vade sürenizi işletmenizin finansal şartlarına göre tamamen siz belirlersiniz.)

 

 


 

Bu hammadde ile ilgili:

Numune İsteyin! Teknik Bilgi İsteyin!

 

 

 

Hammaddeler.com Online Satış Mağazası - İlgilendiğiniz hammaddeyi hemen satın alın!

 


 

Online mağazamız'dan hemen satın alabileceğiniz gıda hammaddeleri ve yardımcı malzemeleri:

Aminoasitler | Aromalar | Baharatlar | Bakliyatlar | Bira Malzemeleri | Bitkisel Toz Ekstreler | Çikolata Malzemeleri | Dondurma Malzemeleri | Emülgatörler | Emülsiyonlar | Enzimler | Et Katkı Maddeleri | Fırıncılık Malzemeleri | Gıda Güvenliği Malzemeleri | Kahve, Çay & Diğer İçecekler | Kıvam Arttırıcılar | Koruyucular & Asitlik Düzenleyiciler | Köpük Kesiciler | Laboratuar Malzemeleri | Lifler | Meyveler & Sebzeler | Moleküler Gastronomi | MutfakDelisi.com! | Nişastalar | Özel Besinler | Pastacılık Malzemeleri | Proteinler | Renklendiriciler | SporDelisi.com! | Süt Ürünleri Malzemeleri | Şarap Malzemeleri | Şekerleme Malzemeleri | Şekerler & Tatlandırıcılar | Topaklanmayı Önleyiciler | Uçucu Yağlar | Unlar | Vitaminler & Mineraller | Zeytincilik Malzemeleri | Zeytinyağı Malzemeleri


Online mağazamız'dan hemen satın alabileceğiniz diğer sektörel hammaddeler ve yardımcı malzemeler:

Deterjan & Kozmetik Malzemeleri | Havuz Kimyasalları | Hayvancılık & Yem Sektörü | Laboratuar Malzemeleri | Medikal Ürünler | Otel Malzemeleri | Su Arıtma Sektörü | Tarım Sektörü